グラティオ・ピリエールのシャンパーニュ

ドゥミ・セック・トラディション

 まろやか 豊か グルメ

アサンブラージュ：

• ピノ・ムニエ62 %（ヴァレ・ド・ラ・ロワールを代表するセパージュ。非常にフルーティーでまろやかな味わいをもたらします）
• シャルドネ33 %
• ピノ・ノワール5 %

2018年のワイン34％、リザーヴワイン66％（2014＆15年：20％、2016年：6％、2017年：8％)。リザーヴを加えることで、年ごとのムラを解消します。

• 瓶詰：2019年春。
• カーヴにて二次発酵後、最低30か月間澱とともに熟成。
• デゴルジュモン（澱抜き）：出荷に先立つ3－6か月前。
• ドザージュ：リッターあたり砂糖40グラム。
• 375ml（ハーフボトル）と750ml（フルボトル）でご用意しております。

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