グラティオ・ピリエールのシャンパーニュ

champagne

ラタフィア

 力強さ まろやか グルメ

 ラタフィアは「ミステル」と呼ばれるお酒です。これは、ピノ・ムニエの搾りたての果汁をアルコール度45%のフィーヌ・ド・シャンパーニュ(コニャック)とアサンブラージュしたもので、アルコールによって果汁のアルコール発酵が止まり、フルーツ自体がもつさわやかさや甘さが保たれます。

 - ピノ・ムニエ果汁 3分の 2

- フィーヌ・ド・シャンパーニュ 3分の 1

数か月熟成させてから、その年のラタフィアを他の年のものと丁寧にアサンブラージュし、フィルタリング、瓶詰めを行います。アルコール分:18%

700mlをご用意しています。
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