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Centenaire Quentin Roosevelt - MILLÉSIME 2014

Profil : JEUNE ET FRINGANT

Quentin Roosevelt (1897-1918) 

Fils  de  Théodore  Roosevelt , Président des USA de 1901 à 1909 , Quentin est passionné de littérature et de mécanique.  Lors d'un voyage en France en 1909 , il découvre les avions du 1er meeting international aérien organisé à Reims par les Maisons de Champagne. Lorsque les Etats-Unis entrent en guerre en 1917 , il intègre l'école d'aviation de Mineola et devient l'un des meilleurs pilotes. Quentin part pour la France le 23 juillet 1917 et poursuit sa formation à Issoudun.  Il cherche à rejoindre le front pour ne pas finir « embusqué".  Le 18 juin 1918, il est affecté à la 95ème Escadrille du 1er groupe de chasse américain. Le 11 juillet, il obtient sa 1ère victoire. Le 14 juillet, son escadrille engage le combat contre 7 Albatros allemands.  Malgré sa vaillance, Quentin est tué dans le ciel de Coulonges-Cohan. Pour plus d'information: https://www.centenaire-quentin-roosevelt.com

L’assemblage de ce MILLÉSIME 2014 est constitué des 3 cépages traditionnels champenois donnant à cette cuvée tout son caractère :

  • 65 % de Meunier (cépage emblématique de la Vallée de la Marne qui apporte un fruité intense et rondeur)
  • 29 % de Chardonnay
  • 6 % de Pinot Noir

Seuls les raisins de la vendange 2014 issus de nos plus belles vignes et de nos meilleurs terroirs vont constituer cette cuvée millésimée. 

Mise en bouteille en printemps 2015.  

Prise de mousse en cave puis vieillissement sur lies pendant 36 mois minimum 

Dégorgement : 3 à 6 mois avant sa commercialisation

Dosage : 9 gr /L de sucre

Cette cuvée existe uniquement en 75cl (bouteille)

 

Size : Bottle (75cl) only
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